События

Удивительные свойства корня одуванчика, о которых Вы не знали

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Сбор, лечебные свойства, применение в кулинарии и косметике.

Корень одуванчика — это ценное и доступное лекарственное сырье, которое может заготовить буквально каждый. Полезные свойства этого растения таковы, что его не зря прозвали «русским женьшенем».

 

Удивительные свойства корня одуванчика, о которых Вы не знали
 


За вегетационный период одуванчик накапливает в своем корне немало полезных веществ – прежде всего инулин (до 24 %), сахароза (до 20 %), органические кислоты, флавоноиды, много витаминов и микроэлементов. Кроме всего прочего, в корнях содержатся тараксацин (до 10%), тритерпеновые соединения, стерины, углеводы, жирное масло, каучук, белки (15%), слизи, каротин, смолы. Корни одуванчика накапливают в себе цинк, медь и селен. Всё это и позволяет применять его корень для лечения многочисленных болезней.

Сбор

Для того чтобы в полной мере ощутить пользу этого растения, нужно правильно осуществить сбор корней одуванчика. Для того чтобы получить корень одуванчика, нужно копнуть лопатой на глубину 20-25 см, поддеть и достать растение. Корни очистить от земли, отрезать надземную часть, удалить отростки. После этого корни необходимо промыть в холодной воде, выложить на ткань и держать на воздухе (в тени) несколько дней. Когда корни перестанут выделять сок, перенести их в проветриваемое помещение. Толстые части можно разрезать. Сушить необходимо 10-15 дней, периодически перемешивая. Можно корень подсушить в духовке или сушилке при 40˚. Я предпочитаю досушивать на печи. Правильно заготовленный корень хорошо ломается.

Лечебные свойства

• Удивительное средство при желчнокаменной болезни, разных видах гепатита, при холецистите.
• Применяют при гастритах с секреторной недостаточностью. Если применять препараты на основе корня одуванчика, усилится секреция желудочного сока.
• Очень полезен при лечении злокачественных образований груди у женщин и мастопатии, а также при хронических запорах, при лечении подагры и в качестве мочегонного.
• Корневая система одуванчика применяется для возбуждения аппетита, для улучшения обмена веществ, для лечения сахарного диабета.
• Применение препаратов из корня одуванчика ускорит процесс выздоровления больных, способствует улучшению памяти, выведению холестерина.
• Влияет на повышение аппетита, уменьшение спазмов, очищение крови, увеличивает количество молока у кормящих матерей.

1 ст. л. корней залить 2 ст. кипятка и прокипятить 5-7 мин., 2 часа настоять, процедить и пить по полстакана 3 раза в день обязательно до еды.

Мазь от экземы: мёд, смешанный с мукой из одуванчика. Смывать мазь с тела тёплой молочной сывороткой.

Применение в кулинарии

Полезными и вкусными получаются блюда из корней одуванчиков.
1. Салат помогает при шуме в голове. Если в течение всего лета употреблять натертый на терке корень одуванчика, смешанный с морковью и другой зеленью и заправленный маслом, проблема будет решена.
2. Отварить корни одуванчика по 2-3 см длиной в подсоленной воде, затем смочить в яичной смеси, посыпать панировочными сухарями и пожарить на растительном масле. Приятный и нежный вкус этого блюда напоминает куриное мясо.
3. Отварить небольшие кусочки корней одуванчика в соленой воде в течение 10 минут, пропустить через дуршлаг. Затем смешать с рисовой кашей, сверху залить молочно-яичной смесью, запечь в духовке. Как ни странно, но из этого растения получаются вкусные и чрезвычайно полезные напитки.
4. Кофе из корней одуванчика укрепляет кости, бодрит, насыщает организм витамином С не хуже лимона. При этом он избавляет организм от вредного кофеина, тонизирует и дарит ощущение настоящего кофе. Вымытые и вычищенные корни нужно поджарить до побурения в духовке или печи, затем измельчить их в кофемолке или ступке и заварить как обычный кофе. Для большего эффекта можно добавить корицу.

Для волос

Корень одуванчика для волос очень полезен. Он входит в состав многих средств по уходу за волосами. Шампуни и бальзамы с таким составом увлажняют волосы и кожу головы, освежают, витаминизируют и восстанавливают. Растение тонизирует и успокаивает кожу головы, снимает раздражение и сухость, предотвращает образование грибков, а также сечение волос.

!!! Однако имеются противопоказания для тех, кто страдает гастритом и язвой, а также закупоркой желчных путей. Если переборщить с его употреблением, возможны диарея и рвота.
Доказано веками, что корень одуванчика действительно силён, поэтому обязательно пользуйтесь его удивительными свойствами и будьте здоровы.

Автор: Ольга Шелюк

Удивительные свойства корня одуванчика, о которых Вы не знали
 

©


СОБЫТИЯ

Слово в Неделю Всех святых, в земле Русской просиявших Сегодня Церковь прославляет всех Русских святых — тех, кто уже всегда в присутствии...
       Проект «Московская экономическая школа» — преступление против детей               Первое, что надо отметить, говоря о проекте  МЭШ,...
   Это был год, когда наши побили всех ненаших и над миром взошло солнце всеобщей справедливости. В Арктике цвёл миндаль,...
В Москве прошла крупная общественная акция, организованная Фондом по постановке памятника Патриарху Гермогену...
Завершился наш путь от Великого поста и Страстной Седмицы и Воскресения Христова до Пятидесятницы, или лучше сказать, от Рождества Христова...
   Почему они нас не любят? – Спросила наша Маша Новорашева и ответила: завидуют нашему счастью – хотят его украсть,...
  Если рассматривать человеческую историю, то все дела имели только благие намерения, но пути были кривые: пойдем, ограбим, убьем, съедим...
В этом году, 19 мая, исполняется 150 лет со дня рождения последнего Императора России Николая Второго и в этом же...
Для Христа небо — завершение всего, полное торжество, всецелое и подлинное пребывание в славе и вечном блаженстве. Мы не можем представить,...
   России нужен настоящий, а не какой-нибудь прорыв, устойчивый прорыв и рывок, глубокий и продуманный, прорыв будет приниматься исключительно в...
Какое значение играет, жили ли динозавры в одно время с людьми или нет? Огромное! По той причине, что их сосуществование...
   Когда апостол Иоанн писал Апокалипсис тайна беззакония была явлена в действии, как и число человеческое 666. Ирод, убийца Вифлеемских...
   Значение цифры определяется местом, одна и та же цифра, занимая разное место дает разные числа, так и люди.
Слово в Неделю о слепом Христос воскресе! Святая Церковь избрала это Евангелие о слепом для последнего воскресенья Пасхи, чтобы показать нам, что...
   Волоколамские сепаратисты встали на путь терроризма – они не хотят хранить наш московский мусор в своих квартирах – им...
   Современный человек нелюбознателен – он не хочет знать ни ближних, ни дальних, ни человека, ни Бога, он и себя...
Открытое обращение более ста видных представителей науки, культуры, общественности и СМИ к Президенту РФ В.В. Путину в связи с нарастающей...
Слово в Неделю о Самаряныне Христос воскресе! Где лучше молиться Богу? Об этом говорит сегодня в беседе с самарянкой Господь. В храме...
   Российское государство сложилось из волчьего воя и колокольного звона, из ветра и снега, из пота и крови, камня и...
   III Рим воспринимается как идея, а идея не может иметь ни любви, ни религиозности, а только величие и гордыню...

Чёрная Сотня

Яндекс.Метрика